Tagung

Delikatesse, alternative Proteinquelle, High-Tech-Material: Auf der Internationalen Tagung der Deutschen Gesellschaft für Mykologie dreht sich alles rund um Pilze. Expertinnen und Experten aus unterschiedlichen Fachrichtungen teilen aktuelle Forschungserkenntnisse zu Artenvielfalt und Kultivierung von Pilzen, ihren spezifischen Eigenschaften sowie den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Ergänzend zum wissenschaftlichen Tagungsteil werden Exkursionen angeboten, um die Pilzwelt der Region zu erkunden.

Zwei Wissenschaftler des Fraunhofer WKI informieren in ihren Vorträgen über pilzmyzelbasierte Werkstoffe für die Bauindustrie und die Kulturbranche:

• Dr. Steffen Sydow: »Building with fungi - mycelium-based materials for construction applications«
• Dr. Henrik-Alexander Christ: »Ganoderma lucidum im neuen Licht – Myzelbasierte Materialien am Schnittpunkt zwischen Kunst und Wissenschaft«

Wir freuen uns auf den spannenden, interdisziplinären Austausch!

Zum Tagungsprogramm auf der Website der DGfM